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【御滋味】海捕野生烏魚子(單片四兩裝)
詳細規格 價錢(售價) 哪裡買
◎亮麗黃澄的外觀，香Ｑ豐富的口感◎野生海捕新鮮烏魚製作
2010年冬季烏魚?量大減，烏魚子身價跟著飆漲，要吃當然要吃最新鮮的當季烏魚子，這樣的極上美味，除了是超讚的下酒菜，更是年節南北貨首選。非養殖烏魚子，口感香氣都很棒，嚴選天然海捕烏魚卵，由擁有數十年經驗的行家經過多道工法製作，南台灣充足日照，外表澄黃鮮亮，油脂均勻，料理後口感Ｑ彈，香氣四溢，送禮大方。
經處理後，立即真空包裝，單片重量約四兩（１５０公克）冷藏保存期限建議一個月，期間賞味最佳。若冷凍保存則可延長至三個月，長期低?雖可保存烏魚子不壞掉，但整個鮮度仍會受到影響，部分市場小販所賣的烏魚子，＜整體＞顏色深沉就是新鮮度不足。
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